人をつくる、牛乳
牛は反芻動物であり、消化器官が長く、栄養の吸収効率が良い。それでいてグルメである。
牛にはいろんな病気があり、1日に何度も搾 乳する、世話も大変だ。
情熱を注ぐほど、栄養価の高い牛乳を絞ることができる。
日本最古の医術書にも「牛乳は全身の衰弱を補い、通じを良くし、皮膚を滑らかに美しくする」と書かれている。
昔から重宝されてきた、素晴らしい飲み物だ。
そんな牛乳を大量に製品として、消費者に届けるためには大規模に組織化された牧場が必要だ。
人は感情を持ち、感情で動く動物である。人が集まるといろんな問題も起こる。
牛よりも難しい。しかし、「消費者に美味しい 安全な牛乳を届ける」という志を持って仕事をすることで
良い仕事と良い環境が出来上がる。
良い牧場には良い人が集まり、良い人が良い牛を育て、良い牛乳が生まれる。
牛乳づくりは、人づくりだ。
